Pancake

Deliciosas Panquecas caseiras para deixar mágico qualquer café da manhã

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Massa:

170g de iogurte natural

150ml de leite

1 xic de farinha de trigo

100g de manteiga derretida

1 ovo

1 col (chá) de fermento

1/2 col (chá) de bicarbonato

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Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, um a um até obter uma massa lisa e homogênea

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Use um medidor ou uma concha para porcionar a massa e fritá-la na frigideira untada em fogo baixo

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Espere a parte de cima dar uma leve firmada para poder virar a panqueca

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Empilhe os discos num prato e adicione o acompanhamento de sua preferência(tradicionalmente é utilizado syrup e manteiga, mas mel também é uma ótima pedida)